وفيما يلي تلخيص مختصر للفصل الأول من كتاب النظام الغذائي المحارب
غريزة المحارب
عندما يصطاد حيوان مفترس بري، مثل الأسد، ويأكل فريسته، فإنه يأكل بأمان وإلى حد الشبع فقط. ثم يغادر وتعلم الفريسة الباقية أن الأسد لم يعد يشكل تهديدًا، على الأقل في الوقت الحالي، وذلك ببساطة لأن الأسود لا تصطاد عندما لا تكون جائعة. يصبحون مسالمين. يستلقون على ظهورهم ويستمتعون بالشمس وينامون. ومع ذلك، عندما تضع الحيوانات المفترسة في القفص، فإنها غالبًا ما تأكل ولا تتوقف عادةً حتى تمرض. سوف يموتون في النهاية إذا لم يتحكم خاطفوهم في إطعامهم.
غريزة الزبال
هناك عدة اختلافات واضحة بين الصيادين والزبالين. يعمل الصيادون/الحيوانات المفترسة من أجل الحصول على طعامهم. يقومون بالاختيار. إنهم يعرفون بالضبط ما يبحثون عنه. القطط البرية لا تصطاد الخيار. يصطادون الأرانب والغزلان. يأكلون فقط عند الجوع. لديهم شعور بالأولوية، وإحساس بالوقت. هذا مهم جدا. عندما يكون الصياد/المفترس على وشك أكل فريسته، فقد يكون في خطر إذا كانت هناك حيوانات أخرى حوله. إذا كان الأمر كذلك، فسوف يقوم بتمزيقها، ويأخذ أفضل قطعة ويذهب بها إلى مكان آمن لتناول الطعام. عند الضرورة، سوف يقاتل من أجل اللقمة الأولى. يحب الصيادون/الحيوانات المفترسة تناول الطعام عندما يكون الأمر آمنًا ويمكنهم الاسترخاء. بعض الحيوانات، مثل الذئاب أو أسود الجبال، ستأخذ الطعام وتدفنه وتعود ليلًا (عندما يكون الوضع آمنًا) لاستخراجه. غرائزهم حادة.
الزبال هو عكس ذلك تماما. بينما يبذل الصيادون قصارى جهدهم للحصول على طعامهم، فإن الزبالين لا يفعلون ذلك. يلتقطون بقايا الطعام. في حين أن الصيادين لديهم شعور بالأولوية ويعرفون بالضبط ما يحتاجون إليه، فإن الزبالين ليس لديهم إحساس واضح بالأولوية. بينما يقوم الصيادون بالاختيار، واختيار طعامهم، يأكل الزبالون كل ما هو متاح. في حين أن الصيادين يأكلون فقط عندما يجوعون، يأكل الزبالون طوال الوقت. بينما يأكل الصيادون طعامًا حيًا دافئًا وطازجًا، غالبًا ما يأكل الزبال الطعام البارد الميت. في حين أن الصيادين يحبون تناول الطعام عندما يكون الأمر آمنًا حتى يتمكنوا من الاسترخاء، فإن الزبالين يأكلون "أثناء التنقل". قد تجعلك هذه المقارنات تتساءل عن نوع البريد الإلكتروني. هل أنت صياد/مفترس أم زبال؟ كن صادقا مع نفسك. التي تريد أن تكون؟
بالوعي، باختيارك طعامك بنفسك، فإنك تعمل بالفعل من أجله وتحدد الأولويات. بمجرد أن تصل إلى القمة - من خلال تصميم وجباتك، وطهي طعامك، وفهم ما يفعله الأذواق بالنسبة لك - فإنك تعيش مثل الصياد. أنت تفهم ما تريد، وتحدد أولوياتك، وتحصل على طعامك، وتقوم بتحضيره حسب الضرورة، وكل ذلك يتطلب جهداً. تجلس لتناول وجبات الطعام الخاصة بك والاسترخاء. ثم عندما تأكل تشعر بالشبع ولا تحتاج إلى تناول المزيد. الأشخاص الذين يتسوقون في متاجر الأغذية الصحية، حتى لو كانوا لا يفهمون بالضبط ما يفعلونه، هم بالفعل خطوا خطوة كبيرة إلى الأمام لأنهم على الأقل لديهم الوعي ويحددون الأولويات والاختيارات. وعلى النقيض من ذلك، فإن الزبال يشبه الأحمق. الأحمق هو الشخص الذي لا يفكر فيما يفعله. سوف يلتقط الزبال أي طعام، دون أن يعرف قيمته الغذائية أو مكانه أو يهتم إذا كان طازجًا، ويأكله من أجل الأكل فقط.
يمكنك تقليد غريزة الصياد الخاصة بك عن طريق رفض شراء اللحوم المليئة بالهرمونات أو الأدوية الأخرى، أو إطعامها بالأعلاف المصنعة. وبدلاً من ذلك، ابحث عن اللحوم العضوية التي تأتي من حيوانات عولجت بطريقة إنسانية، وتتغذى بحرية على العشب والحبوب، ولم يتم حقنها بالإستروجين، أو هرمونات النمو، أو المضادات الحيوية. قد يكون الأمر أكثر تكلفة، وسيكون جسمك أكثر صحة وحياتك أكثر اتساعًا. لا تفكر أبداً بخلاف ذلك.
